Спортсменам о кофе

Появилась статейка "Спортсменам о кофе". Думаю, велосипедистам и прочим типа спортсменам будет небезинтересно.

за год это уже третья прочитанная статья в СМИ о "пользе" кофе.

первые две были за то, чтоб полностью не отказываться от него - типа пить, но знать меру, полезно для обмена веществ, иммунитета и всё такое
называлась даже гигиеническая доза кофе в день - 1,5-2 кофейные чашки.

теперь эта статья...

а еще через год напишут обратное

вот статьи из одного таблоида за последние 1,5 года на эту тему:

Чашка кофе в день защищает мозг

Одна чашка кофе в день может снизить риск заболевания болезнью Альцгеймера. Таковы результаты исследования американских ученых медицинской школы университета штата Северная Дакота.

Ученые проводили эксперимент на кроликах, которые получали в пищу 3 милиграмма кофе на протяжении 12 недель. Эта доза эквивалентна одной чашке кофе, ежедневно выпиваемой человеком среднего телосложения. В ходе эксперимента не произошло негативных изменений в работе головного мозга и обмена веществ подопытных кроликов, несмотря на то, что их кормили пищей с высоким содержанием холестерина, пишет «Взгляд».

Предыдущие исследования доказали, что высокий уровень холестерина в крови разрушает гематоэнцефалический барьер, который регулирует обмен веществ между кровью, спинномозговой жидкостью и мозгом, и является причиной некоторых неврологических заболеваний таких, как болезнь Альцгеймера.


Кофе защищает мозг от токсинов и микробов

Ежедневное употребление одной чашки кофе в день укрепляет гематоэнцефалический барьер, защищая мозг от вредного воздействия холестерина. К такому выводу пришли ученые из Университета Северной Дакоты, проводившие эксперименты на кроликах.

Гематоэнцефалический барьер – это фильтр между кровью и центральной нервной системой, защищающий мозг от токсинов и микробов, попавших в кровеносные сосуды. Предыдущие исследования показали, что избыток холестерина делает гематоэнцефалический барьер более проницаемым, увеличивая риск развития старческого слабоумия.

Исследователи под руководством Джонатана Гейгера кормили кроликов пищей с высоким содержанием холестерина. Кроме того, некоторые животные ежедневно получали воду, содержащую 3 мг кофеина. Столько же кофеина содержит в себе чашечка кофе, пишет

«КП-Украина».

Через 12 недель ученые обследовали кроликов и выяснили, что гематоэнцефалический барьер сильнее у особей, употреблявших кофеин. Такое открытие поможет бороться с болезнью Альцгеймера.



Ученые обнаружили в кофе лекарство от слабоумия

Кофейные зерна предотвращают развитие слабоумия, в частности, болезни Альцгеймера. К такому выводу пришли исследователи японского Университета Цукуба.

Они обнаружили, что входящая в состав кофе хлорогеновая кислота предохраняет клетки головного мозга от разрушения и способствует восстановлению памяти, передает «Утро.ру».

По словам японских ученых, данная кислота присутствует только в свежих кофейных зернах. При обжаривании она распадается. Это вещество также содержится в картофеле и моркови.


Кофе защищает от рака кожи

Ученые выяснили, что употребление кофе уменьшает риск возникновения рака кожи. Исследователи установили, что у людей, выпивающих за день более 6 чашек обычного кофе, вероятность заболеть наиболее распространенной формой рака кожи уменьшается на 35%.

Ученые полагают, что кофеин может препятствовать распространению рака кожи, прекращая деление клеток, либо действуя как антиоксидант. Уменьшение распространенности непигментных злокачественных образований кожи связано с ежедневным потреблением обычного кофе с нормальным содержанием кофеина и зависит от дозы, сообщают «Дни.ру».

Исследование проводили в детройтском Wayne State University на основании историй болезни 73 000 белых пациенток старше 50 лет - как выяснилось, это наиболее уязвимая к раку кожи среди этнических групп часть населения. В Британии ежегодно диагностируется примерно 75 000 случаев образования непигментных злокачественных образований кожи - наиболее мягкой формы рака кожи


Кофе помогает сохранить память в старости

Женщины, выпивающие более трех чашек кофе в день, в меньшей степени подвержены естественному возрастному ослаблению памяти.

Ученые из Французского национального института здоровья и медицинских исследований расспросили 7000 пожилых добровольцев об объеме потребляемого ими кофе, а также оценили их когнитивные способности с помощью тестов. Повторное тестирование когнитивных способностей проводилось спустя четыре года.

Выяснилось, что у женщин старше 65 лет, ежедневно выпивавших более трех чашек кофе (или аналогичное по содержанию кофеина количество чая) результаты тестирования памяти незначительно отличались от исходных, в отличие от тех, кто выпивал одну и менее чашек кофе ежедневно. Благоприятное воздействие кофе на состояние памятивозрастало с увеличением возраста женщин. Любительницы кофе старше 80 лет на 70% реже страдали снижением памяти, чем их ровесницы, не употребляющие ароматный напиток, сообщает «Medportal.ru».

У мужчин взаимосвязи между объемом потребления кофе и возрастным снижением памяти выявлено не было. «Женщины, возможно, более чувствительны к воздействию кофеина. Их организм может иначе реагировать на прием стимулятора, и у них может отличаться метаболизм кофеина», - сообщила руководитель исследования Карен Ричи.

В ходе исследования учитывались все известные факторы, способные повлиять на состояние памяти – исходный возраст, образование, наличие артериальной гипертонии и других хронических заболеваний, прием лекарственных препаратов и т.д.

В будущем ученые планируют проведение более продолжительного исследования. Им предстоит определить, способен ли кофеин предотвращать развитие слабоумия, или только замедляет процесс ослабления памяти.


Кофе предотвращает рак кишечника

Любительницы кофе реже заболевают раком толстой кишки. При ежедневном употреблении трех и более чашек этого напитка риск развития опухоли снижается в два раза, свидетельствуют японские исследователи.

Ученые из токийского Национального онкологического центра использовали данные масштабного исследования, которое проводилось в стране с 1990 по 2002 год и охватывало около 96 тысяч мужчин и женщин в возрасте 40-69 лет.

Выяснилось, что у женщин, выпивающих три и более чашек кофе в день, риск заболевания раком кишечника был ниже на 50% по сравнению с теми, кто вообще не пил кофе. У мужчин-кофеманов подобных преимуществ не отмечалось. Потребление зеленого чая также не влияло на показатели заболеваемости раком кишечника, сообщил руководитель исследования Манами Иноэ, сообщает «Medportal.ru».

Механизм противоракового действия кофе пока неизвестен. Предполагается, что он может быть связан со способностью кофеина стимулировать моторику кишечника, или объясняться действием антиоксидантов, содержащихся в кофе, пояснил Иноэ.


Кофе и сигареты, оказывается, полезны для здоровья

По данным американских ученых, люди, страдающие болезнью Паркинсона, менее склонны к курению и повышенному потреблению кофе, чем их здоровые братья и сестры. По мнению исследователей, полученные говорят о том, что кофе и никотин в самом деле способны защитить мозг от тяжелого нейродегенеративного заболевания.

Связь курения с пониженным риском развития паркинсонизма давно известна ученым. В то же время многие эксперты считают болезнь Паркинсона генетически обусловленным заболеванием, причем отсутствие склонности к курению у больных паркинсонизмом может объясняться теми же генетическими особенностями.

Чтобы проверить эту гипотезу, исследователи из Университета Майами решили оценить связь паркинсонизма с курением, а также с повышенным потреблением кофе, на примере больных паркинсонизмом и их ближайших родственников, обладающих сходным генотипом.

В исследовании приняли участие 356 больных паркинсонизмом и 317 из братьев и сестер, достигших возраста, когда у их родственников появились первые признаки заболевания. В результате выяснилось, что курильщиков среди больных паркинсонизмом было на 40% меньше, чем среди здоровых участников, причем курильщики со стажем встречались среди них на 50% реже, сообщают «Медовости».

Среди участников исследования было также на 40 % меньше любителей кофе, употреблявших более трех чашек напитка в день.

Авторы исследования отмечают, что причины, по которым употребление кофе и курение снижает риск развития болезни Паркинсона, в целом остаются неизвестными. В то же время, эта закономерность может быть связана с влиянием этих продуктов на дофаминовый обмен. Известно, что Паркинсонизм вызван массовой гибелью нейронов, вырабатывающих этот нейромедиатор. В то же время, как кофе, так и никотин способны повышать его уровень в головном мозге. Кроме того, данные некоторых исследований свидетельствуют о том, что никотин может блокировать выработку нейротоксинов, уничтожающих вырабатывающие дофамин нервные клетки.

_________________
tacyclopedia - telegram
tacyclopedia

Забавно.
Обычно пишут - никогда не проводите подобныый эксперимент в быловых условиях.

А статейка зацепила тем что опыты на человеках а не на крысах стали проводить.

_________________
Легкоатлет самый неудобный противник в драке,
если ты сильнее его, он убежит от тебя,
если же он сильнее тебя, то ты от него не убежишь!

разница между кофеином получаемым с чаем и кофеином от кофе есть?

Кофеин он и в Африке кофеин, зависит от дозы, т е разница есть только в ней. + в чае всякие танины, вяжущие вещества и пр.

_________________
Легкоатлет самый неудобный противник в драке,
если ты сильнее его, он убежит от тебя,
если же он сильнее тебя, то ты от него не убежишь!

производители кофе и табака платят за такого рода рекламу, я читал что и курение по своему приносит пользу

_________________
поколение ви

+, тоже хотела это написать.
И подобные опусы служать оправданием действительно зависимым людям.
Taras
Уже не отдам.
Они декоративные и неизвестного какого для экспериментаторов происхождения.

_________________
Легкоатлет самый неудобный противник в драке,
если ты сильнее его, он убежит от тебя,
если же он сильнее тебя, то ты от него не убежишь!

Разделим их на две группы, одна будет пить кофе и курить, а другая будет крутить педали на байке в горку.

В результате поймем, может нам повально надо начинать пить кофе и курить?!!!

_________________
поколение ви

Как правило постановкой экспериментов занимаются профессионалы, физические нагрузки унифицированы
Как правило подобные заявления не принимаются всерьёз (я о той статье, где такие-то учёные то-то выяснили, хотя я понимаю что это адаптированный вариант для пересичного читателя), без обзора методики, результатов и уже потом их интерпретации.
Не знаю почему, но без оригинала статьи я не доверяю подобным заявлениям "где-то в интернете".

_________________
Легкоатлет самый неудобный противник в драке,
если ты сильнее его, он убежит от тебя,
если же он сильнее тебя, то ты от него не убежишь!

Учитывая, что кофе сейчас сплошь генмодифицированное, ставлю на вторую группу.

_________________
Мало кто понимает, что не мы идем по жизни, а нас ведут по ней. (Лион Фейхтвангер)
江湖 江山 性命 三教
-------

Пост очень занимательный. Весной, когда возобновлю поездки на велосипеде, попробую как это ехать после чашки растворимого кофе.
Если есть подозрения что кофе модифицированный лучше покупать такие марки как "Gold Hescafe", "MakCoffe" "Петровская слобода", если очень сильные подозрения что кофе генмодифицированный(так правильнее) лучше покупать в зёрнах а потом самому молоть и заваривать и делать покупки в "Доме Кофе".

От того, что кофе в зернах, их мутантская природа не станет менее мутантской. За поправку спасибо, действительно кофе мужского рода. Видимо допустил ошибку машинально, понимая, что когда речь идет о ГМО, то это оно, т.е. от слова гуанО. Вообще же, если отвлечься от среднего рода, то конечно молотый он и вкуснее и забористей, но что получится когда кофе (он) скрестят с геном акулы (она) ? Мне чето кажется что получедсо ОНО.

_________________
Мало кто понимает, что не мы идем по жизни, а нас ведут по ней. (Лион Фейхтвангер)
江湖 江山 性命 三教
-------

_________________
Два колеса с моторрррчиком.

Лебедев не авторитет...

Рождество в странах СНГ и некоторых странах Восточной Европы отмечают из-за распространения православной религии. Православная Церковь придерживается "старого стиля" в своём календаре. Католическая и Протестанские Церкви придерживаются нового стиля-Рождество празднуют 25 декабря. Народ уже так привык. Январское отмечание рождества «по старому стилю"- а очень хочется начать праздновать раньше в общем весело будет праздники с 25 декабря по 1 января.

эээ.. какое это имеет отношения к спортсменам и к коффию?

кстати, надо выпить кофе, восстановить гликоген, может от кофе быстрее поправляются - исследуем!

_________________
поколение ви

Пью кофе 2-3 чашеки (зерно Lavazza, Blaser средней обжарки), приготовленного на кофемашине GAGGIA- получается вкусный, очень полезный напиток, скажу Вам.
Никакой растворимки (BUSHIDO -исключение), никакой обмасленой Арабики за 10 гривен.
В турку можно засыпать Paulig (молотый несколько видов-Кения, Гватемала, Колумбия, Эфиопия), зерно- Президент , другое не стоит...
Помол только в жерновичной (недорогая DeLongi, Braun) регулятор на 4 если в кофеварке, 6 если в турку.
Ваш кофе должен попасть в чашку, а не размазаться по стенкам и остаться в "кофеизмельчителе" пропеллерного типа.
Вода-не 721!!! Кофе прегадкий! Бонаква дешево и вкусно!

_________________
С уважением, ваш Galen.
Bianchi Jab *RedDragon*

vvrразница между кофеином получаемым с чаем и кофеином от кофе есть?
Есть разница, и существенная.
В кофе - кофеин, действие быстрое и проходит быстро - что то вроде пинка под з.. обленившемуся организму.
В чае - танад кофеина, в горячей воде он частично и неторопливо разделяется на танин и кофеин - действие более плавное и длительное - ну как протянутая рука и буксир в горку
Ну и для извращенцев - прокипятить заварку - чифир сварить и употребить - оно, конечно сердечко подстегнет круто, но он же его и посадит, а при анаэробной нагрузке - может и убить.

Хорошо, а капучино, какао какое действие оказываед ?

_________________
Мало кто понимает, что не мы идем по жизни, а нас ведут по ней. (Лион Фейхтвангер)
江湖 江山 性命 三教
-------

anatoly-alex - Спасибо...




питательное - калорийный продукт.

----------

ну как и ожидалось нашлась *свежая* статья про *не пить кофе*:

http://job.ukr.net/news/5-prichin-ne-pit-kofe/

как по мне такая же невнятная как и статьи за кофе

_________________
tacyclopedia - telegram
tacyclopedia

А ещё кофеёк (заварной и по несколько кружек в день) вымывает из организма кальций. По немногу. Капелька за капелькой... А потом зубки сыплются, ножки-ручки ломаются(не сами по себе, ессна, но намного охотнее) и сростаться потом не хотят...
Приятного аппетита!

+ 1 Совершенно верно! Кофе признан как важный фактор развития остеопороза (повышенной ломкости костей). Но значимую опасность представляет исключительно и только ДЛЯ ЖЕНЩИН. А на мужчин может подействовать только в ряде казуистических случаев (если тот долго принимает большие дозы гормонов, если... ну т .п. специфика).

off: отравился чаем "Нести" (угостили), 2 часа неприятных ощущений

_________________
tacyclopedia - telegram
tacyclopedia

свои 5 копеек:) мы всеравно все без исключений, кто то раньше, кто то позже, помрем.. на год раньше или позже так ли важно? нравится кофе, хочется - пить, не нравится и не хочется - не пить, главное в меру а не до усеру как и в любом деле

_________________
контактный телефон - 096 832 23 03

То не дірки в асфальті - то дихає родючий український чорнозем.
Цени олдскул, Вася, и не ведись на моду.

Кофе это не польза или вред, это удовольствие и относится к нему надо так же. Но в умеренных дозах кофеин скорее полезен.

_________________
Спортивное питание

Кофеин является ингибитором аденозинтрифосфата и его производных, что при регулярном приеме снижает выносливость, приводит к атрофии мышечной ткани и нарушению многих жизненно важных процессов в организме, но при кратковременном или однократном приеме его эффект будет восприниматься как полезный.

Летом заметил такой эффект. Начал пить кофе из пакетиков "Петровская слобода" и нарушился сон - не мог заснуть, до часа двух ночи ворочался. Связал это с тем что раньше на велосипеде постоянно не ездил, а в совокупности с кофе получилась бессонница. Перестал пить - сон наладился.

не факт, что это "оно", но какая то взаимосвязь, как пишут, есть.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%C2%E8%F2% ... EF%EF%FB_B



http://moy-zdorovie.ucoz.ru/index/0-35

_________________
Мало кто понимает, что не мы идем по жизни, а нас ведут по ней. (Лион Фейхтвангер)
江湖 江山 性命 三教
-------

Не знал, интересно.

Как то на многодневной гонке пробовал принимать кофеин, после чего бросил эту глупую затею. А фокус весь в том что в первый день просто лучше настроится на заезд(результата это не добавляет просто не дает возможности "провтыкать"), а на следующие дни обычное состояние с кофеином и хуже без него.
На данный момент кофеин включен только в программу мониторинга, а не к запрещенным препаратам.

Ну кофеин не самое лучшее средство для занятий спортом. Такое его применение заметного результата, скорее всего не даст.

_________________
Спортивное питание

[/quote]
ну так в современных нормах русского языка кофе может быть как он, так и оно. язык развивается, а люди за ним нет, поэтому все, кто получал образование до начала 90х произносят кофе он. но не нужно высмеисать их за это - по-моему хуже, когда слово по-ходу повсеместно применяют в неправильном значении. я уже не говорю об украинском слове ВЫШИ, почему-то сменившее слово ВУЗы, и звучащее с экранов.

_________________

треки http://www.gpsies.com/mapThumb.do?username=Doktor66

отделяем мухи от котлет - все, что так или иначе финансировано производителями кофе - околодостоверно. все, что растворимо - не кофе, натуральный кофе без кофеина - фикция. кофеин - не основной из алкалоидов кофе.
многие серьезные терапевты, обсуждающие вопросы диеты при ишемии или гипертензии ссылаясь на большую выборку исследований утверждают, что разумные - 2-3 чашки - дозы напитка не наносят вреда при данных состояниях.

_________________

треки http://www.gpsies.com/mapThumb.do?username=Doktor66

Лично я, даже после небольших порций кофе - стараюсь, вообще, избегать серьезных физических нагрузок. Ибо сердце дает о себе знать.

"странно, странно, а я вот боченок меда съел, и как пчелка не жужжу" - в смысле в отношении кофе и нагрузок так наоборот сердце работает по лучше - сосуды-то расширяются. к тому же кофеин имеет психостимулирующий эффект, что немаловажно в эмоциональном настрое, в стремлении к результату. ну и , наконец, кофеин усиливает работоспособность скелетных мышц благодаря повышению рефлекторной возбудимости спинного мозга. а ощущения в области сердца могут носить не сердечный, а вегетососудистый характер.

_________________

треки http://www.gpsies.com/mapThumb.do?username=Doktor66

http://www.webapteka.ru/drugbase/name3345.html

Вот и весь ответ.

могу добавить несколько собственных предпочтений 1- максимально тонкий, порошкообразный помол, 2 - сахарная пудра, не сахар, 3- милиграмм кардамона, 4- заливаем только холодной сырой водой и доводим до появления пены 2-4 раза, выливаем с чашку - наслаждаемся гстым кофе по-турецки.

_________________

треки http://www.gpsies.com/mapThumb.do?username=Doktor66

Учитывая что интенсивность работы мышц напрямую зависит от интенсивности нервных сигналов - то что для обывателя звучит как "стимулятор психики", для врача имеет более широкое значение.



Вот уж что не употребляю, так это бонакву... Раз попробовал - выбросил бутылку полную воды. На вкус и цвет...

Вы знаете, порой в подобных описаниях препаратов появляются такие перлы, которые может зачитывать Задорнов. Например, в одном из антидепрессантов указан побочный эффект - депрессия, в одном из снотворных - бессонница, соответственно. безусловно, в советские времена фармацевты писали только то, что надо, сейчас боятся судов. перестраховываются и пишут порой откровенную билиберду. очень важно, поэтому , знать мнения не фармацевтов, а медиков - практиков. я слышал нескольких уважаемых кардиологов, которые ясно говорили, что нет прямой зависимости между употреблением кофе (умеренным, естественно) и риском обострения ссз или аг. одна из причин - кофе - это не кофеин. кофеин - это всего лишь один из нескольких десятков алкалоидов , содержацихся в кофе.

_________________

треки http://www.gpsies.com/mapThumb.do?username=Doktor66

IOleg

На википедию зайдите почитайте про кофеин или другой источник отыщите. Кофеин я пил когда работал в ночную смену при физической активности, взбадривает хорошо но после идет спад, нервную систему истощает и потоотделение возрастает. В последнее время пью настойки типа элеутерококка или лимонника.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0% ... 0%B8%D0%BD

Про кофе тут написано http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%84%D0%B5

думаю, что о кофеине я уж точно знаю не меньше, чем написано в википедии хот бы в силу своего образования. элеутерококк, как и лимонник, как впрочем и все психостимуляторы, вплоть до фенамина действуют по одной схеме - подъем - спад. кстати, кроме упомянутых Вами я бы мог рекомендовать попробовать таблетированный препарат аралии - сапарал, и очень неплохой, но возможна доставка только из России - пантокрин. кстати, есть и неплохие вьетнамские препараты из этого же стимулирующего ряда.

_________________

треки http://www.gpsies.com/mapThumb.do?username=Doktor66

IOleg



В последнее время и лимонник сложно достать, все под заказ. Однажды я выпил настойку лимонника и свежезаваренный кофе, как заведенный бегал 8 часов на работе, работоспособность и концентрация возросла, мне легко работалось. Мне после элеутерококка и лимонника в отличии от кофе легче, никакого спада не наблюдал. Элеутерококк пью каждый день уже 2 года.

есть такой препарат из списка а - фенамин, а раньше без всяких списков продавали эфедрин - так под их действием можно сутками не спать и не терять работоспособности, но потом . Элеутерококк, как и любой лекарственный препарат, поскольку он входит именно в эту группу, а не в БАДы, желательно принимать курсами, постепенно повышая, а затем снижая количество принимаемых капель, а потом делать перерыв.

_________________

треки http://www.gpsies.com/mapThumb.do?username=Doktor66

Кофе полезен, если его пить правильно.