ХТ -туристичний форум України и велофорум Харкова

Полная версия ВходРегистрация

FAQПоиск


Пред. тема | След. тема
Страница 1 из 17 [ Сообщений: 241 ]
На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 17, Bce  След.
Начать новую тему Ответить
Версия для печати

Профессиональная заточка ножей Киев

Профессиональная заточка ножей Киев

- Афанасий Никитин
Профиль 
27.12.2011 20:55 Сообщение
Профессиональная заточка ножей Киев

ЦЕНТР ЗАТОЧКИ
http://zatochka.kiev.ua

ХОРОШИЙ НОЖ – ОСТРЫЙ НОЖ!
Мы точим профессионально любые ножи:
• заточка кухонных ножей
• заточка поварских ножей
• заточка охотничьих ножей
• заточка складных ножей
• заточка перочинных ножей
• заточка тактических ножей
Заточка ножей производится с водяным охлаждением, медленной скоростью точильного камня, что дает возможность находится в гармонии с физическими законами стали – режущая кромка не перегревается и не теряет свою твердость.
Также ножу предается правильный угол режущей кромки:
До 10° - бритье, хирургия, тонкие срезы препаратов.
От 10° до 20° - деликатные задачи по достаточно мягкому материалу, требующие легкости работы: шинковка овощей, работа с филейной частью и пр.
От 20° до 25° - поварские ножи различного профиля.
От 22° до 30° - охотничьи, походные и туристические ножи.
От 25° до 40° - ножи разделочные и для тяжелых работ.
Ножами, заточенными у нас можно бриться. А поскольку большинство из нас привыкли легкомысленно проверять степень остроты лезвия пальцами, то случаи порезов у нас — обычное дело. Поэтому не советуем вам проверять качество заточенных нами предметов подобным способом.
Правильная заточка ножей.

Справки и вызов КУРЬЕРА по телефонам:
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38

Вложения

zatochka super .jpg
zatochka super .jpg
[ 152.46 КБ | Просмотров: 8569 ]




Последний раз редактировалось alex2373138 05.10.2012 13:04, всего редактировалось 1 раз.
Последнее сообщение


Re: Профессиональная заточка ножей Киев

- Афанасий Никитин
Профиль 
10.04.2012 15:41 Сообщение
Когда вы закажите заточку ножа в нашем центре заточки, вы сможете сравнить нашу работу с работой других мастеров.
http://zatochka.kiev.ua


Re: Профессиональная заточка ножей Киев

- Тур Хейердал
Профиль 
14.06.2012 14:09 Сообщение
хочу оставить положительтный отзыв о заточке ножа специалистами данной фирмы и удобстве обслуживания. Хотел это сделать давно, но все руки не доходили ... Отдавал на заточку им Мору 2000, заточили очень достойно. Очень удобна работа через курьера, по крайней мере для меня она таковой оказалась. Был в Киеве на выставке в середине мая и времени кататься на заточку вообще не было, поэтому вариант с курьером был очень кстати. Курьер обошелся в 40 грн (забрал/привез обратно), заточка обошлась в 50 грн. Обслуживание тоже оч понравилось, несколько раз перезванивали, согласовывая детали . Вобщем я остался доволен.


Re: Профессиональная заточка ножей Киев

- Афанасий Никитин
Профиль 
11.09.2012 13:11 Сообщение
Благодарим за отзыв. :roll:


Re: Профессиональная заточка ножей Киев

- Афанасий Никитин
Профиль 
09.10.2012 12:15 Сообщение
НАШИ РАБОТЫ

Восстановление охотничего ножа Златко

Отломан кончик ножа.

Проведенные работы:

1. Восстановлен кончик ножа
2. Проложена новая режущая кромка под родным углом 40градусов

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38


Re: Профессиональная заточка ножей Киев

- Афанасий Никитин
Профиль 
09.10.2012 12:18 Сообщение
Заточка ножа AL MAR SERE Operator S30V
Наши работы.
ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38

От многих в форумах мы получаем вопрос мы реальные или боты интернетовские, отвечаем реальнее реальных.
Поэтому чтобы подтвердить свою реальность решили по возможности выкладывать свои работы.
Речь пойдет о ноже AL MAR SERE Operator  сталь S30V нож хороший в руке лежит как влитой, используется как охотничий для грубых работ в основном по разделке кабана.  
К нам попал в усталом состоянии:
1. Кончик ножа отломан (застрял в кости) Фото
2. Режущая кромка испорчена (пытались точить на одной из фирменных точилок, не будем уточнять какой, результат виден) Фото
Изображение
Изображение

Проведенные нами работы:
1. Восстановлен кончик ножа. Фото
2. По новому проложена режущая кромка под 40° для тяжелых работ (по просьбе владельца) Фото
3. Хонингование режущей кромки на кожаном круге.
Изображение
Изображение

С уважением  
ЦЕНТР ЗАТОЧКИ


Re: Профессиональная заточка ножей Киев

- Афанасий Никитин
Профиль 
09.10.2012 12:20 Сообщение
20.04.12 Заточка ножа Ontario RAT Folder

Наши работы.
ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38

Речь пойдет о ноже Ontario RAT Folder
Маркировка: Model 1
Сталь: AUS-8

К нам попал с дефектами полученными в процессе спора (можно ли ножом пробить монетку, 10 коп. пробил легко., 5 коп. пробил но кончик остался в монете):
1. Кончик ножа отломан

2. Режущая кромка повреждена

Изображение
Изображение
Изображение

Проведенные нами работы:

1. Восстановлен кончик ножа



Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38


Re: Профессиональная заточка ножей Киев

- Афанасий Никитин
Профиль 
10.10.2012 09:54 Сообщение
Рекомендуем ножи KAI SHUN

Данные ножи попали к нам на заточку.
Была проведена заточка данных ножей под углом 32 градуса.
Ножи действительно произведение искусства РЕКОМЕНДУЕМ хотя цена и кусается но это верх блаженства на кухне.
После заточки данные ножи легко сбривают волос.


Серия японских кухонных ножей KAI SHUN имеет широкую линейку ножей, изготовленных из дамасской стали. Она пользуется успехом у поваров-профессионалов и просто амбициозных любителей. Профессиональные ножи серии SHUN изготовлены из специально разработанной, нержавеющей дамасской стали, состоящей из 32 слоев. Внутренний слой изготовлен из стали VGold-10. Эта сталь чрезвычайно устойчива к коррозии, невероятно прочная (61±1 HRC, 1,0% углерода, 1,5% кобальта), что позволяет лезвиям оставаться острыми в течение очень долгого времени. Ножи серии SHUN обладают невероятной остротой, что позволяет им, как никаким другим ножам, легко резать даже самые твердые продукты. Эта острота, в сочетании с гармоничным распределением веса ножа, позволяет работать, не чувствуя усталости.

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=YjAIgkXCoUE[/youtube]

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
http://vk.com/vkzatochka


Re: Профессиональная заточка ножей Киев

- Афанасий Никитин
Профиль 
10.10.2012 11:42 Сообщение
Заточка ножа Cudeman Hunter
Рекомендуем.
Сталь 440.
Данный нож попал к нам на заточку.
Была проведена заточка под углом 40 градусов.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
http://vk.com/vkzatochka


Re: Профессиональная заточка ножей Киев

- Афанасий Никитин
Профиль 
10.10.2012 12:07 Сообщение
Заточка ножа Columbia River Knife & Tool
Нож своеобразный для любителей тяжелых и массивных ножей.
История Columbia River Knife & Tool
В 1994 году Род Бремер (Rod Bremer) и Пол Гиллеспи (Paul Gillespie), бывшие на тот момент менеджерами Kershaw, основали в Вилсонвилле, штат Орегон собственную компанию - Columbia River Knife & Tool (CRKT). Сейчас компания расположена в городке Туалатин, в 15 милях к югу от реки Коламбия, недалеко от Портленда. «Мы сделали примерно то же, что сделал в свое время Пит Кершоу, уйдя из Gerber» - говорит Бремер. Компаньоны решили объединить свои усилия и производить качественные, но недорогие ножи. Снижение себестоимости продукции было достигнуто за счет размещения производства в Тайване. Для обеспечения отличного качества производимых ножей используются первоклассные материалы, сталь экспортируется из Японии. Все производственные процессы строго контролируются, каждый нож перед упаковкой тщательно осматривается, проверяется и, если это необходимо, смазывается и регулируется. Дополнительным способом снижения себестоимости стала оптимизация технологического процесса – по возможности убраны все операции, требующие применения ручного труда, которые заменены работой машин. Ручной труд используется только в сборке, контроле и тестировании, а также в доводке режущей кромки. Компания процветала и спустя несколько лет вышла в десятку лидеров ножевого рынка. С CRKT сотрудничают известные дизайнеры, мастера ножевого дела и конструкторы, а также инструкторы клинкового боя: Эд Халлиган (Ed Halligan), Кит Карсон (Kit Carson), Джим Хаммонд (Jim Hammond), Русс Коммер (Russ Kommer), Пэт Кроуфорд (Pat Crawford), Боб Каспер (Bob Kasper), Рон Лэйк (Ron Lake), Майкл Уокер (Michael Walker), Барри Гэллахэр (Barry Gallagher), Джеймс Вильямс (James Williams) и другие. В создании ножей и инструментов также принимают участие сотрудники спецслужб, например, пожарный Джеймс МакГоуэн (James McGowan). После того, как Пол Гиллеспи решил оставить бизнес, компанию возглавил Род Бремер, а вице-президентом по финансовым вопросам стала Пегги Бремер (Peggy Bremer), специалист с большим практическим опытом работы в этой области. Не считая независимых дизайнеров, в компании работает всего около ста человек: 20 в США и 75 в Тайване.

Компания выпускает более 200 моделей ножей. Наиболее популярными моделями от CRKT стали серии K.I.S.S. (дизайнер Ed Halligan) и М16 (дизайнер Kit Carson), им сопутствовал наибольший коммерческий успех. Кроме складных и нескладных ножей компания выпускает ножи специального назначения, мультитулы, приспособления для заточки и аксессуары.

CRKT обладает правами на 15 патентов и патентных заявок. Среди них такие изобретения, как AutoLAWKS (Lake And Walker Knife Safety) – запирающий механизм, Outburst – механизм, облегчающий открывание ножа, механизм Lock Back Safety (L.B.S.) и серрейтор Veff.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
http://vk.com/vkzatochka


Re: Профессиональная заточка ножей Киев

- Афанасий Никитин
Профиль 
10.10.2012 12:30 Сообщение
Заточка ножа Boker Magnum
Рекомендуем (хороший карманный нож).
Данный нож попал к нам на заточку.
Была проведена заточка под углом 40 градусов.

Изображение
Изображение
Изображение


ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
http://vk.com/vkzatochka


Re: Профессиональная заточка ножей Киев

- Афанасий Никитин
Профиль 
29.10.2012 15:01 Сообщение
Заточка и восстановление ножа Katz Kagemusha NJ35DM
Данный нож попал к нам в мастерскую не в лучшей физической форме плюс к этому, его проверяли на прочность стали (ударом лезвие об лезвие) что привело к повреждению режущей кромки.
Были проведены работы по восстановлению режущей кромки.
Фотографии до и после работы прилагаются.

Немного об этом ноже :
Нож компании Katz модель Kagemusha NJ35DM
Складной подарочный нож. Лезвие 8,9см. вес 113гр. сталь дамаск, рукоятка из дерева черкесского грецкого ореха, деревянная шкатулка, твердость по шкале Роквелла (Hrc) – 56-58.
Это статусный нож или говоря другими словами – нож, который говорит о статусе своего владельца. Стоимость данного ножа от 900 до 1100$. Двух одинаковых таких ножей не существует, это гарантирует узор на дамасской стали.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение


ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
http://vk.com/vkzatochka


Re: Профессиональная заточка ножей Киев

- Афанасий Никитин
Профиль 
29.10.2012 16:44 Сообщение
Заточка и восстановление ножа Spyderco CPM S30V
Рекомендуем хороший нож.
Проведенные работы:
1.Востановлен кончик ножа.
2.Востановленна режущая кромка.
3.Проведена заточка.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

ЦЕНТР ЗАТОЧКИ- Профессиональная заточка и восстановление ножей Киев
http://zatochka.kiev.ua
(044) 237-31-38, (063) 237-31-38
http://vk.com/vkzatochka


Re: Профессиональная заточка ножей Киев

- Фритьоф Нансен
Профиль  ICQ 
29.10.2012 21:03 Сообщение
Ребята, вы бы видео сняли...


Re: Профессиональная заточка ножей Киев

- Христофор Колумб
Профиль 
15.11.2012 13:05 Сообщение
Предполагается наличие профессионального оборудования и растущих откуда надо рук 8)

АП!
Вернуться к началу

Начать новую тему  Ответить
На страницу 1, 2, 3, 4, 5 ... 17, Bce  След.
Страница 1 из 17 [ Сообщений: 241 ]
Пред. тема | След. тема


Найти
Перейти
 
Полная версия